《山里红活性成分高效分离与利用》

书名：《山里红活性成分高效分离与利用》

CIP：2019050381

作者：罗猛著

出版地：北京

出版时间：2019.3

出版价格：98元

山里红(CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Br.)是蔷薇科山楂属植物，为山楂的变种，是《中国药典(2010版)》山楂项下的原药材之一。东北是山里红的主产地之一，药材采集比较方便可行，然而以往对山里红的研究较少，且多以果实为研究对象进行食品开发，山里红叶成为农林废弃物。而事实上，山里红叶中有很多黄酮类、酚类成分，也具有很好的药理活性。随着人们生活水平的提高，拥有良好活性的植物天然产物越来越受到人们的关注，具有广阔的发展前景。为了更有效的利用山里红资源，本书系统地研究了山里红活性成分的检测方法、高效提取工艺和药理活性，为山里红的深入开发和高效利用奠定了坚实的理论基础和技术储备，同时对山里红叶中总黄酮的季节动态进行研究，明确了山里红的采收季节和采收部位，为山里红的综合利用奠定基础。