《日本酒手帖》

书名：《日本酒手帖》

CIP：2017085924

出版地：北京

出版时间：2017.7

出版价格：68元

一本品尝、购买日本酒的知识手册。经验丰富的美食记者严格把关，挑选最知名的酒窖的130款经典日本酒进行介绍，由酿酒师亲自推荐，并包含丰富的产地知识、酿造工艺、品饮技巧、酒器择取、酒肴搭配等趣味知识。从识断日本酒标签的开始，认识地道的日本酒“纯米酒”。