书名：《海鲜烹调秘诀一次学会》
ISBN：9787571303327
出版地：南京
出版时间：2019.5
出版价格：45元
海鲜市场上的海鲜种类非常丰富，能够变化的家常料理有很多，也很适合各种不同的烹调方式，不论是方便的大火快炒、保留原味的清蒸、清爽的水煮或是带着面衣香气的油炸，每种不同的烹调方式都能巧妙的衬托出海鲜的鲜美。