《酒店服务质量管理》

书名：《酒店服务质量管理》

ISBN：9787563735211

出版地：北京

出版时间：2017.2

出版价格：38元

饭店服务质量管理是饭店管理系本科生的专业课，本书根据本科生教育目标组织内容。在理论体系方面，较以往的TQM全面质量管理有新突破，更为关注在新媒体时代饭店服务质量的新关注点与新变化，更为关注实时响应内外部需求，更为个性化、人性化的内外互动。