《都一处烧麦》

书名：《都一处烧麦》

ISBN：9787559203328

作者：杨建业, 吴华侠, 编著

出版地：北京

出版时间：2019.12

出版价格：10.0元

《都一处烧麦》通过书写国家级非遗项目烧麦的技艺传承故事，再现了传统饮食文化与老北京城共同发展的历史岁月。民间流传的多则传说的有机融入，使全书叙事更加生动，趣味丛生。项目代表性传承人的加入，更增加了全书的权威性。