《影响中国菜的那些人》

书名：《影响中国菜的那些人》

ISBN：9787555290117

作者：董克平, 主编

出版地：青岛

出版时间：2020.4

出版价格：98.0元

本书隶属于“味道的传承”系列。本书记录的是鲁菜的传承与发展。从这套书中，读者可以品十年磨一剑的名厨励志人生和手艺传承，感受精益求精、庖丁解牛的匠人精神，读妙趣横生的食材和美馔故事。