《我最爱吃的牛羊肉》

书名：《我最爱吃的牛羊肉》

ISBN：9787544753852

作者：加贝著

出版地：南京

出版时间：2015.4

出版价格：25元

本书是一本介绍牛羊肉料理的菜谱书，详细讲解了牛羊肉的处理方法，以及适合牛羊肉的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的牛羊肉料理。part1 牛肉的百变风味牛各部位肉的不同烹调方法牛肉如何购买和保存 制作牛肉的独门诀窍part2 羊肉的花样吃法羊各部位肉的不同烹调方法羊肉如何购买和保存 制作羊肉的独门诀窍