《米其林甜点》

书名：《米其林甜点》

ISBN：9787518423644

作者：王森主编

出版地：北京

出版时间：2019.3

出版价格：128元

本书是“王森世界名厨学院”系列图书之一，邀请2位米其林主厨到中国取材拍摄，既能体现原汁原味的甜点制作技艺，又更加接地气。让国内的烘焙行业从业人员不用走出国门，便可以学到国外大师甜点制作精髓和宝贵经验。