《图说生鲜食品选鉴》

书名：《图说生鲜食品选鉴》

ISBN：9787506678391

作者：李江华主编

出版地：北京

出版时间：2015.3

出版价格：10元

本书按照百姓日常选购习惯，将生鲜食品分为蔬菜水果、肉禽蛋、水产品、无公害，绿色，有机和地理标志农产品几大类别，选择与质量、安全、健康紧密结合的问题，以及老百姓所关注的社会热点，引用标准作为科学依据，用丰富的插画、直观的图表和实例，活泼的语言，生动的讲解为消费者普及生鲜食品质量安全知识，答疑解惑；是一本普通百姓的”生鲜食品质量安全知识必备手册”。