书名：《香菇栽培与加工技术100问》
ISBN：9787109240865
作者：聂建军编著
出版地：北京
出版时间：2018.6
出版价格：20元
本书为“精准扶贫食用菌生产技术丛书”中的一种，以问答的形式，介绍了香菇的栽培概况、香菇生物学特性、病虫害防治、采收等方面的内容。内容通俗易懂、可操作性强，适合农民、农业技术人员阅读。