《朱莉娅·蔡尔德》

书名：《朱莉娅·蔡尔德》

ISBN：9787108065438

出版地：北京

出版时间：2019.4

出版价格：45元

朱莉娅·蔡尔德（Julia Child） 美国知名厨师，曾以“法兰西厨师”(the French Chef)的称号名扬四方。1912年出生于美国加利福尼亚州的帕萨迪纳。“二战”爆发后背井离乡到华盛顿，在美国中央情报局前身、战略服务处内当一名文秘。此后她辗转斯里兰卡、法国等地，并在斯里兰卡邂逅她后来的丈夫保罗·蔡尔德——爱好美食的外交官。此后开始学习烹饪，立志成为美食家，在不断的质疑和挫折中，终于出版了自己的书《掌握烹饪法国菜的艺术》。2004年8月辞世，享年91岁。