书名:《家常菜》
ISBN:9787105152735
出版地:北京
出版时间:2018.1
出版价格:10元
《家常菜》一书是巴合提别克·木哈吗地阿编写的关于新疆当地各民族常食用的近百种热菜的制作方式的书籍。编者把家常菜分为肉菜、素菜等两大类,按照每一种热菜的制作方法提供了图片,便于读者学习。该书的结构很科学、语言简练、通俗易懂,图文并茂的形式提高了图书的使用价值。