《运河老字号》

书名：《运河老字号》

CIP：2020046210

作者：王露, 王艳, 编著

出版地：杭州

出版时间：2020.3

出版价格：45.0元

通过收集并解读老字号在媒体上刊登的广告、文章，以及历史老物件背后的故事、时代意义、内容价值等方面，以“一图一文一故事”的方式解读老字号，全景式、立体化地展现运河老字号在不同历史时期的发展状况和特点，深刻揭示运河老字号发展的内在规律，从老字号目前所面临的瓶颈与不足出发，提出发展的愿景、目标和对策、思路，为运河老字号今后的发展提供理论依据和决策参考。