《人间至味醉湘西》

书名：《人间至味醉湘西》

CIP：2020043637

作者：彭梁心, 著

出版地：西安

出版时间：2020.5

出版价格：38.0元

本书以环境优美、民风淳朴的湘西大地为背景，以地域饮食文化为线，解读独特的湘西饮食文化里的典故、历史、文化、民俗风情等。本书共七部分，分别为野蔌山蔬次第尝、山野肉珍馐外香、小梅风韵最妖饶、吊脚楼内味犹爽、千娇百媚浓家常、乐如疏食曲肱眠、温馨漫溢沁心间等，将地域文化与特色食材相结合，呈现湘西的魅力生活画卷。