《儿童营养和营养性疾病》

书名：《儿童营养和营养性疾病》

CIP：2020041590

作者：袁烨, 李从伟, 郭海荣, 刘晓坤, 滑丽美, 主编

出版地：北京

出版时间：2020.3

出版价格：98.0元

本书共分为两篇十三章，对儿童营养和营养性疾病进行了全面、系统的论述。第一篇为儿童营养学，重点阐述了能量与营养素、营养与基因的相互作用、各类食物营养、新生儿营养、婴幼儿营养、学龄前期和学龄期儿童营养、青少年营养、儿童营养状况评价方法和技术；第二篇为儿童营养性疾病，详尽阐述了新生儿营养性疾病、儿童常见营养缺乏病、儿童营养相关疾病、儿科常用护理技术、临床营养医师、技师、护士基本技术和技能要求。