《藜麦种植与应用探索》

书名：《藜麦种植与应用探索》

CIP：2020021819

作者：杨发荣, 刘文瑜, 黄杰, 魏玉明, 金茜, 著

出版地：北京

出版时间：2020.1

出版价格：50.0元

本书以藜麦的种植与应用切入点，对藜麦的栽培史、藜麦的分布与分类、藜麦的植物与遗传特性、藜麦的育种与栽培技术、藜麦的抗逆性与病虫害管理、藜麦的生物学性质与遗传多样性、藜麦的研究价值、藜麦的开发研究进展及在中国的种植研究分别进行了详细的阐述与分析。全书内容丰富，实用性与前沿性强，是一本值得仔细研读的著作。本书可作为广大研究藜麦种植与营养价值及其应用的专业人员使用，也可作为学习藜麦相关专业的参考用书。