《王延平》

书名：《王延平》

CIP：2020003963

作者：王延平, 著

出版地：上海

出版时间：2020.1

出版价格：528.0元

本书从西方营养学和中医食疗两个维度阐明饮食与健康的关系，并从国家卫健委认定的100余种药食同源目录中选取与人们生活密切相关的食材进行深度剖析，介绍了日常饮食、药食同源、饮食中的营养素和菌群、常见病的日常调理等内容，使人轻松地掌握营养与食疗的核心和基本常识，达到自我进行健康管理的能力，对推动我国国民健康素养水平整体提高具有非常大的现实意义。本书侧重于从预防疾病和饮食治疗的角度，如何让人不生病、少生病、生小病，让人民健康成为可控、可管理的一项工作。本书可供关注饮食和自身健康的大众人群参考使用。