《知味观》

书名：《知味观》

CIP：2020001913

作者：王艳, 王露, 编著

出版地：杭州

出版时间：2019.12

出版价格：45.0元

素有“知味停车，闻香下马”雅称的知味观，是杭州一家百年餐饮老店。全书以介绍知味观为主要内容，介绍了知味观在百年发展过程中的特色历程，包括知味观的前世今生、名人佳话、特色菜肴、发展历程等，能够带领读者走进知味观、了解知味观，感受舌尖上“最杭州”的味道。