《竹盐》

书名：《竹盐》

CIP：2019075947

作者：陈少平著

出版地：武汉

出版时间：2019.4

出版价格：80元

本书内容包括我国竹盐的历史、文化发展史及现状，竹盐的功效与食用禁忌，竹盐在国外的发展和研究及相关的研究成果，竹盐的功效，竹盐成分分析，竹盐的结构、原理及生化效应及科研实验成果，使用方法及相关原理，典型案例。