《化学及生物物料的识用》

书名：《化学及生物物料的识用》

CIP：2019071253

作者：董艳杰主编

出版地：北京

出版时间：2019.7

出版价格：38元

《化学及生物物料的识用》一书包含八个项目，分别为“项目一 水和溶液”“项目二 常用酸和碱”“项目三 氧化还原平衡及配位平衡”“项目四 烃”“项目五 烃的衍生物”“项目六 糖类和脂类的识用”“项目七 蛋白质和酶”“项目八 物质及其变化”。本教材主要是以具体的化学及生物的物料作为载体，通过典型物料的识用与分析，使学生在丰富的实践中掌握基础化学的相关知识与技能，从而具备分析检验岗位的上岗能力，并为同类课程的学习奠定基础。