《自酿啤酒精进指南》

书名：《自酿啤酒精进指南》

CIP：2019065008

出版地：北京

出版时间：2019.4

出版价格：88元

本书是一本自酿啤酒技术大全，详尽描述和解释了自酿啤酒的具体酿造操作，图文并茂，特别有助于读者理解。跟随作者一步一步的操作，读者可以快速地学会一些美国、欧洲、英国等世界级啤酒（如特种啤酒、酸啤酒、拉格啤酒、小麦啤酒、兰比克啤酒等）的酿造工艺；并能学会灌瓶、后贮、品尝等技巧；有效避免可能遇到的风险。