《餐饮服务食品安全操作规范》

书名：《餐饮服务食品安全操作规范》

CIP：2019060583

出版地：北京

出版时间：2019.

出版价格：20元

本书为规范单行本。2018年7月国家市场监管总局发布，旨在指导餐饮服务提供者，按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全。