《零基础学会中式面点》

书名：《零基础学会中式面点》

CIP：2019057170

作者：陈麒文著

出版地：南京

出版时间：2019.3

出版价格：68元

本书首先介绍了器具与材料的用途与挑选方式、制作无添加剂的甜馅，接着教大家学会辨别各种面团的差异，并灵活运用于100道面点中，让家人及亲友赞不绝口。书中面点制作过程简单易学，口味丰富，种类繁多，只要依照黄金配方、2300张精彩步骤图片操作，即使新手，也有机会成为面点高手！