书名：《黑茶审评与检验》
CIP：2019055352
作者：萧力争主编
出版地：北京
出版时间：2019.4
出版价格：30元
黑茶分类与品质特征，黑毛茶、成品黑茶的审评，黑茶品质理化检验，黑茶感官审评实验，黑茶理化检验实验。