《小餐盘　大学问》

书名：《小餐盘　大学问》

CIP：2019053979

出版地：上海

出版时间：2019.

出版价格：49.8元

安亭幼儿园2017年确立了保健课题《3-6岁幼儿科学营养餐盘计划的实践与研究》，以幼儿健康为核心推出了“餐盘计划”。科学管理幼儿膳食营养，丰富幼儿食物的品种，细化幼儿餐点中的数量，将健康饮食的理念渗透到家庭，家园共育，让孩子的餐盘更加科学、合理、均衡及美味。引导幼儿了解基本的营养知识，培养良好的饮食习惯。本书不仅可以作为幼儿家庭膳食安排的参考，鼓励幼儿共同参与，共享创意美食的快乐；而且可以让园长膳食管理有抓手，让保健教师营养工作有方向，让营养员日常操作有依据。