《家》

书名：《家》

CIP：2019044963

作者：胡小松主编

出版地：北京

出版时间：2019.3

出版价格：98元

这本书的出版是为着感谢我国食品界著名科学家周山涛教授、刘一和教授及蔡同一教授，他们对中国食品科学做出了卓越贡献并为我国培养了一大批杰出人才。该书以图文的形式记述了三位科学家所走过的人生路径，从中挖掘出不同的闪光点。期待后辈们能够从他们为梦想而拼搏的平凡人生中有所感悟。使得新一代学者能够传承他们艰苦创业、努力拼搏的精神。同时，在书中介绍了三位科学家创立的食品学院果疏加工中心，在师生们的共同努力下，如今所取得的辉煌成就。