《世界冠军的烘焙甜点》

书名：《世界冠军的烘焙甜点》

CIP：2019040678

作者：杨嘉明著

出版地：南京

出版时间：2019.3

出版价格：68元

这是一本烘焙甜点教程书。本书集结巧克力、塔类、奶酪布蕾类、饼干类、杯装蛋糕类、果冻软糖类、蛋糕卷类、夹层蛋糕类共8大类常见甜点，由得过甜点大赛世界冠军的杨嘉明师傅亲自传授其制作技巧，容易上手！超过900张图解，一学就会！零基础初学者、家庭主妇、烘焙爱好者都能轻松上手！