《不一样的咖啡拉花》

书名：《不一样的咖啡拉花》

CIP：2019029159

作者：刘清编著

出版地：北京

出版时间：2019.5

出版价格：58元

本书作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究，完成了这本制作拉花咖啡的指导用书。咖啡拉花不仅仅造就一杯美味的咖啡，更呈现一件漂亮的艺术品，是视觉与味觉的双重享受。如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，并逐渐添加难度、演变创意，在本书中都能找到答案。内容涵盖咖啡拉花的各种常用手法，尽显咖啡拉花浑然天成的魅力。