《茶文化理论与实践》

书名：《茶文化理论与实践》

CIP：2019024526

作者：姜春红, 吕珊珊编著

出版地：长春

出版时间：2019.1

出版价格：30元

中国作为世界茶文化的发源地，对世界各国茶的栽培技术、采制工艺、茶礼茶仪，以及所饮茶叶等方面，都产生了重大影响。可以说，茶是中国对世界做出的重要贡献。当今社会，随着人们的生活节奏加快以及外来文化的影响，我国传统文化面临着一定的冲击，茶文化作为我国优秀传统文化的一部分，其弘扬对人们身心健康大有裨益。《茶文化理论与实践》这本书，涵盖了茶文化发展历史、茶叶基础知识、饮茶与健康、茶的分类与冲泡、茶事服务等内容，既有理论知识，又强调实践操作。突出基础性、系统性、针对性和实用性，力求在本科教学及职教师资培训中做到适用、通用、实用和易用，做到教材、教学与茶文化工作职业资格要求、职业岗位对从业人员的素质需求有效对接,传播、弘扬中国传统文化。