《话酒》

书名：《话酒》

CIP：2019013873

作者：赵得录编著

出版地：西宁

出版时间：2019.1

出版价格：49元

该书分五个章节，从酒的定义、酒的起源、酒的异化、白酒大观、青海酒的起源、青稞酒的制作工艺、青稞酒的历史、青稞酒文化形成与发展、酒文化组织以及有关青稞酒的文学作品等多方面，以诙谐幽默的语言，翔实细致的文字表述，图文结合的展现形式为读者介绍酒、介绍青稞酒，同时从地域、民俗、文化的角度介绍青海极富特色的酒文化。