《新手下厨完全手册》

书名：《新手下厨完全手册》

CIP：2018092117

出版地：青岛

出版时间：2018.5

出版价格：49.8元

本书介绍了多种食材预处理技巧和烹饪妙招，包括如何切菜，如何浸泡蔬菜，如何煮蔬菜以及如何处理肉类等等。这些烹饪准备技巧都是新手下厨必学的，因为越简单的料理，准备工作就越是越重要。正确的烹饪准备工作会让一日三餐更加可口。