《四川风味家常菜》

书名：《四川风味家常菜》

CIP：2018073240

作者：四川烹饪杂志社编

出版地：青岛

出版时间：2018.6

出版价格：49.8元

这是一本介绍四川特色风味佳肴的菜谱。全书分为三部分，分别介绍了川菜特殊调味秘诀、川菜各类经典菜肴及四川小吃民俗文化。让读者深入了解川菜烹饪技法，并从字里行间中感受到天府之国的美食文化。