《甜点》

书名：《甜点》

CIP：2018070253

作者：王森主编

出版地：青岛

出版时间：2018.4

出版价格：88元

本书为甜点全书。介绍了200余款甜点及其详细的制作方法。该书分为普通精致小点心和经典大作品两大部分。详细介绍了布丁、果冻、挞、派、蛋糕等甜点的制作过程以及注意事项。该书的制作产品有学院派风格，过程严谨，语言平实。