《纽约味道》

书名：《纽约味道》

CIP：2018043307

出版地：武汉

出版时间：2018.3

出版价格：128元

该书呈现了130种能揭示纽约真正味道的食谱，并破解这个城市美食机构的秘密。通过该书，读者可以学习创造真正的纽约经典美食的秘诀：百吉饼、芝士蛋糕、芝士汉堡、煎饼、猪肉包、饼干、冰沙、金枪鱼融化、白面包、byalis、奶酪、奶酪等。全书不但包含纽约的经典美食，而且有展现城市风情的摄影作品。这不仅仅是一本烹饪书，更是一首献给纽约的情歌。将城市风貌与城市美食结合在一起，使该书脱离了单纯的美食书范畴，具有文化书的内涵。