《疯狂烘焙》

书名：《疯狂烘焙》

CIP：2018040918

出版地：北京

出版时间：2018.4

出版价格：128元

本书介绍了法国著名的甜品店，以及数十位著名甜点大师的招牌烘焙秘方。包括蛋奶冻、莎布蕾、奶酪蛋糕、挞、巴黎车轮泡芙、圣多诺蛋糕，闪电泡芙和慕斯甜点等众多知名法式甜点。本书将名店大师的代表作汇集在一起，让人疯狂痴迷。