《美味易做的人气主厨肉料理》

书名：《美味易做的人气主厨肉料理》

CIP：2018028658

出版地：北京

出版时间：2018.3

出版价格：59元

本书内容囊括了日式料理、西餐、中餐三种风味的肉料理，书中有关日式肉料理的部分由野崎洋光主厨编写, 西餐肉料理的部分由七条清孝主厨编写, 而中式肉料理的部分则由胁屋友词主厨编写。书中分别介绍了猪肉料理、牛肉料理、鸡肉料理以及肉馅料理的做法，如：猪肉生姜烤、炸肉饼、牛排、寿喜烧、红烧肉等经典菜品的详细做法及步骤图解。相信在三位专业主厨的悉心指导下，您在家也能做出寻常又高级的美味肉料理。