《半饱》

书名：《半饱》

CIP：2018016643

作者：欧阳应霁著

出版地：北京

出版时间：2018.2

出版价格：35元

书稿内容就很纯粹，谈美食，且是无国界之美食，食材中西合璧，味道中西交融。主体内容分为7个部分，第一部分为餐前甜品，第二部分为早餐食物，第三、四、五、六、七、八分别为汤、米饭、凉菜、肉菜、面食以及小菜，每一部分都配以具体的食材介绍与详细精确的制作步骤，关于一顿美食的各要素已经面面俱到，可供读者选取配搭大宴宾客。再加上，作者既站在无国界的高点上，所介绍食材更多的是收罗于世界各地的知名食材，所介绍的食谱多为世界各地经典食谱或大厨作品，再配以作者本人在世界各地的游历故事，使书稿在“好吃”之上还很“好玩”，更传递出一种生活态度：自由与爱。