书名：《白术生产加工适宜技术》
CIP：2018013705
作者：张水寒, 钟灿主编
出版地：北京
出版时间：2018.1
出版价格：43元
药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。本书为白术生产加工适宜技术，对白术药用资源、栽培技术、特色适宜技术、药材质量及现代研究与应用情况做了系统阐述。本书适合于从事白术药材种植技术人员、开发生产人员及政策研究人员使用。