《东昌饮食纵览》

书名：《东昌饮食纵览》

CIP：2017076906

出版地：海口

出版时间：2017.4

出版价格：30元

《东昌饮食纵览》对东昌饮食诸多方面均有涉猎，记录明清以来东昌饮食发展历程，整理诸多老字号，饮食名人的基本情况，历数名酒菜肴、肉食、小吃的风味特色。《东昌饮食纵览》记载了东昌数百年饮食历史，几代人的探索与提炼在书中得到集中体现。