《硒营养与健康》

书名：《硒营养与健康》

CIP：2017073017

作者：胡平, 黄思勇编著

出版地：武汉

出版时间：2017.6

出版价格：18元

本书内容分为四个专题，包括硒元素与硒资源、硒营养功能与标准、硒缺乏与疾病、富硒产品与硒产业，书末还附有参考文献。本书语言通俗，内容实用，可以作为高职高专的教材，也可以作为农业职业教育的辅助教材和广大读者的科普读物。