《餐桌上的药菜》
书名:《餐桌上的药菜》
CIP:2017071429
出版地:北京
出版时间:2017.4
出版价格:59元
本书选择108种既可入药又可作为食物食用的植物,标注其别名、入药部位、采摘时间、成分与药理、保健作用、食用方法、分布,并展示其原植物图片及入药部位细节图,并将做成食物的成品拍图展示。同时,将相近、相似植物进行鉴别。
书名:《餐桌上的药菜》
CIP:2017071429
出版地:北京
出版时间:2017.4
出版价格:59元
本书选择108种既可入药又可作为食物食用的植物,标注其别名、入药部位、采摘时间、成分与药理、保健作用、食用方法、分布,并展示其原植物图片及入药部位细节图,并将做成食物的成品拍图展示。同时,将相近、相似植物进行鉴别。