《吃的真相》

书名：《吃的真相》

CIP：2017062477

作者：云无心著

出版地：北京

出版时间：2017.3

出版价格：170元

作者用轻松幽默又不失科学严谨的文风，用科学结论和权威机构的报告，对食品的营养、功效、安全等诸多问题做出解答。本书《吃的真相3》内容更偏重于解读这几年来引起大众恐慌的“有毒食品”，更准确地说是“有问题食品”，依托作者的专业知识去做深度剖析。书中集中讨论了近年来的食品安全热点，帮助读者科学理性地看待新闻、传闻中的“有毒”食品，那些和日常吃喝有关的争论、疑惑，在本书中逐一得到深入浅出的解释。