《杯子蛋糕&迷你蛋糕》
书名:《杯子蛋糕&迷你蛋糕》
CIP:2017056512
出版地:北京
出版时间:2017.4
出版价格:88元
本书共分为五大部分,分别介绍了蛋糕的基本制作技法,杯子蛋糕与玛芬蛋糕,迷你蛋糕与棒棒糖蛋糕、小点心与切块蛋糕和法式蛋糕与挞、派类点心的制作方法。本书含有大量精美图片,文字简洁,通俗易懂,图文并茂,可操作性强。
书名:《杯子蛋糕&迷你蛋糕》
CIP:2017056512
出版地:北京
出版时间:2017.4
出版价格:88元
本书共分为五大部分,分别介绍了蛋糕的基本制作技法,杯子蛋糕与玛芬蛋糕,迷你蛋糕与棒棒糖蛋糕、小点心与切块蛋糕和法式蛋糕与挞、派类点心的制作方法。本书含有大量精美图片,文字简洁,通俗易懂,图文并茂,可操作性强。