《周宁茶文化》

书名：《周宁茶文化》

CIP：2017056367

作者：孙绍旭著

出版地：福州

出版时间：2017.3

出版价格：40元

本书作者以翔实的史料和历年实地调研所得，对福建周宁茶叶的起源及发展历史、种植与管理、加工技艺、销售、茶俗等做了静态的钩沉和动态的分析，是一部系统论述周宁茶叶和茶文化的著作。全书分八章：富贵之茶——官司茶；周宁茶叶简况；周宁茶叶种植和管理；周宁茶叶加工工艺流程；周宁茶叶的销售；周宁茶俗的产生；儒教、道教、佛教与周宁茶俗；周宁茶俗的表现。