《湖北省宜昌市风味大观》

书名：《湖北省宜昌市风味大观》

CIP：2017052126

作者：廖全斌编著

出版地：北京

出版时间：2017.4

出版价格：68元

本书以探寻宜昌饮食文化发展脉络为主线，以记载宜昌区域山川地貌、自然资源、地方特产、风土人情为重点，充分反映宜昌物华天宝、人杰地灵、宜居宜业宜旅的地域特色，全面展示极具巴土气息特色的饮食文化。本书具体分为建置规划、自然环境、民间工艺、地方特色、宜昌美食等五个部分。