《生物化学检验和食品安全》

书名：《生物化学检验和食品安全》

CIP：2017034589

出版地：延吉

出版时间：2017.2

出版价格：20元

随着科技的发展，生物化学检验新项目、新技术不断涌现，如何开发出符合实际情况、符合时代发展的教学模式，真正做到教学与临床接轨，课堂和岗位衔接，是生物化学检验教师面临的一个难题。本书通过介绍保障食品安全相关知识，认识到加强食品安全监管法律体系建设、监管职权以及具体监管制度创新的重要性。