《村田吉弘的日式料理》

书名：《村田吉弘的日式料理》

CIP：2017029466

出版地：北京

出版时间：2017.5

出版价格：49.8元

将酱油、甜料酒等调味料和汤汁一起按照简单的比例混合起来，就可以轻轻松松地给所有的日式料理调味。本书涵盖了基本的时蔬菜肴、烩饭、盖饭、汤、肉菜等食物，做法非常简单，适合初学者阅读，也适合餐饮从业人员参考。