《行走新安江·徽之味》

书名：《行走新安江·徽之味》

CIP：2017017949

作者：赵焰著

出版地：合肥

出版时间：2017.3

出版价格：40元

本书是一本散文集，系赵焰徽州文化散文精编之一种，以新安江的流向为线索，从其源头六股尖写起，一路逶迤而来，描写了沿途的山水人情、风俗典故、历史遗迹、人物事迹，牵引着读者踏上一条文化和精神之旅，用细腻的文笔，刻画了徽州的自然、、文化与历史面貌。后半部分着重描写徽州的独特美味及其发展传承，不仅有传统的徽菜代表，更有街头巷尾的小吃，将徽州的饮食文化细细道来，更通过饮食文化，折射出徽文化的博大精深。