《巧手家常菜》

书名：《巧手家常菜》

CIP：2016007298

作者：晴天

出版地：长春

出版时间：2016.1

出版价格：29.9元

日常生活中做菜总会有一些小的浪费，本书把这些剩余的主辅料利用起来，再做另一个菜，同时把原料都利用了。一次把这本书的主辅料全都解决，避免造成浪费。本书涵盖了从食材的选购、鉴别到处理，储存到食物的烹饪加工，厨房的清洁技巧。还精心挑选了50道家常菜，提高您的厨艺。