《就是爱烘焙》

书名：《就是爱烘焙》

CIP：2016002863

作者：犀文图书

出版地：北京

出版时间：2016.3

出版价格：32.8元

介绍了电烤箱、面包机的性能、使用方法、保养措施等基本常识，着重介绍了200多种使用电烤箱、面包机制作的美味料理，蛋糕、面包等食品。其中包括比较典型、独具特色的中西式糕点。从原料配比到操作程序均作了详细介绍，内容丰富，技术可靠，好学易做。